Алтын Эликсирге мас абалында, көп учурда майрамдар жана люкс учурлар менен байланышкан шампан. Шампан бөтөлкөсүнүн чокусунда "шампан капкагын" деп аталган бир назик жана бирдиктүү катмар бар. Бул жука намаздын жука катмары чексиз кубаныч жана убакыттын чөкмөлөрү бар.
Шампан капкактын калыптанышы Шампанга салттуу шампан өндүрүү процессинен келип чыгат. Шампандын экинчилик ачуучу жыты учурунда бөтөлкөнүн ичиндеги ачыткы химиялык жактан химиялык жактан көмүр кычкыл газын өндүрөт. Бөтөлкө мөөр басылган кезде, бул кичинекей көбүкчөлөр суюктукта чачыратып, акыры, шампандын бетин жаап турган уникалдуу көмүртүктүн үстүн түзүп жатышат.
Шампан капкагы - бул жөн гана алтындын визуалдык таасири эмес; Ошондой эле ал шампан-даярдоо процессинин сапатын жана чеберчилигин билдирет. Адатта, туруктуу жана назик шампан капкак, адатта, балдардын, барқыт текстурасын жана шампандын ичинде лингерстрациядан арылууну билдирет. Бул бир стакан шарап эмес; Бул шедевр квалификациялуу виннердин колу менен жасалган.
Шампан шампынын шампан-ачылуучу каада-салттарда да маанилүү ролду ойнойт. Шампан бөтөлкөсү кылдаттык менен, бөтөлкө оозундагы желдеги капкактын бийи, шампанынын уникалдуу жыпар жытты бошотуу. Бул учур көп учурда күлкү жана баталар менен коштолот, бул майрамга уникалдуу аземди кошуу.
Шампан капкагы ошондой эле Шампанстын сакталышынын жакшы көрсөткүчү болуп саналат. Анын катышуусу бөтөлкөнүн шампанынын абалы жакшы абалда, тышкы аба менен булгануудан алыс экендигин билдирет. Бул эмне үчүн чыныгы шампан коннойзсестер көбүнчө шампанга бир бөтөлкө тандап жатканда капкактын сапатын жана туруктуулугун кылдат байкап турушат.
Жыйынтыктап айтканда, шампан капкагы шампан дүйнөсүндө жаркыраган асыл таш. Бул жөн гана визуалдык ырахат эмес, шампанга чыгаруу процессин жана сапатын ачык-айкын чечмелөө. Шампан капкактын астынан биз суюктукту гана эмес, шаан-шөкөттөн жана майрамдык майрамга да саханды гана баалайбыз.
Пост убактысы: дек-14-2023