Шараптар үчүн шамалга мөөр басылган шапалактар, биз аларды горизонталдуу же тик турушубуз керекпи? Питер МакКомби, шарап чебери, бул суроого жооп берет.
Гарри Роцефорд, Англия:
"Мен жакында Зеландияны сатып алууну кааладым (экөө тең даярдалган жана ичүүгө даяр)
Питер МакКемби, МВ мындай деп жооп берди:
Көпчүлүк сапаттуу аң-сезимдүү австралиялык жана Жаңы Зеландия шаркыратуучулары үчүн, бурама капкактарын тандоонун негизги себеби - бул жүгөрүнүн булганышына жол бербөө. Бирок бул бурама баш кийимди билдирбейт.
Бүгүнкү күндө кээ бир бурама капкак өндүрүүчүлөр тығын колдоно башташты жана мөөрдү бөтөлкөгө кирип, шараптын карып калышына көмөктөшүү үчүн мөөрдү тууралоону башташты.
Бирок сактагычка келгенде, бир аз татаал. Кээ бир бурамалык капкак өндүрүүчүлөр горизонталдуу сактагычка карама-каршылыктуу шамдар үчүн мөөр басылган жалганчылар үчүн пайдалуу экендигин баса белгилейт. Шараптарды да, бурама жаап-шай-капаларды колдонгон шарапчылар, ошондой эле бурама жабдууларын горизонталдуу түрдө сакташат, ал шарап капкагы аркылуу бир аз өлчөмдө кычкылтек менен байланышып, шарапка бир аз кычкылтек менен байланышып, шарапка бир аз кычкылтек менен байланышып, шарапка бир аз кычкылтек менен байланышып турушу керек.
Кийинки 12 айда сиз сатып алган шарап ичүүнү пландап жатсаңыз, анда аны горизонталдуу же тик-сыпаа сактоого анчалык деле өзгөрүлбөйт. Бирок 12 айдан тышкары, горизонталдуу сактоо жакшы вариант.
Пост убактысы: июл-25-2023