Акыркы жылдары, New World шарап рыногунда алюминий бурамасы капкактарды колдонуу курсу бир кыйла өстү. Чили, Австралия жана Жаңы Зеландия сыяктуу өлкөлөр акырындык менен алюминий бурамасы капкактарды кабыл алып, салттуу тыгындарды алмаштырып, шарапты таңгактоодо жаңы тренд болуп калышты.
Биринчиден, алюминий бурамасы капкактары шараптын кычкылданышына жол бербей, анын сактоо мөөнөтүн узартат. Бул экспорттун чоң көлөмүнө ээ Чили үчүн өзгөчө маанилүү. Статистика көрсөткөндөй, 2019-жылы Чилинин шарап экспорту 870 миллион литрге жеткен, бөтөлкөдөгү шараптын болжол менен 70% алюминий бурагыч капкактарды колдонгон. Алюминий бурагыч капкактарды колдонуу чилилик шарапка узак аралыкка ташуу учурунда өзүнүн эң сонун даамын жана сапатын сактоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, алюминий бурамасы капкактардын ынгайлуулугу да керектөөчүлөрдүн жактыруусуна ээ. Атайын ачкычтын кереги жок, капкак оңой эле ачылат, бул ыңгайлуу керектөө тажрыйбасын издеген заманбап керектөөчүлөр үчүн маанилүү артыкчылык болуп саналат.
Дүйнөдөгү негизги шарап өндүрүүчү өлкөлөрдүн бири катары Австралия да алюминий бурагыч капкактарды кеңири колдонот. Wine Australia маалыматы боюнча, 2020-жылга карата австралиялык шараптын болжол менен 85% алюминий бурагыч капкактарды колдонот. Бул шараптын сапатын жана даамын камсыздаганы үчүн гана эмес, анын экологиялык өзгөчөлүктөрүнөн да. Алюминий бурамалар капкактары толугу менен кайра иштетүүгө болот, бул Австралиянын туруктуу өнүгүү үчүн көптөн берки жактоочусуна шайкеш келет. Шарап өндүрүүчүлөр да, керектөөчүлөр да экологиялык маселелерге көбүрөөк тынчсызданып, алюминий бурамасы капкактарды рынокто популярдуу кылып жатышат.
Жаңы Зеландиянын шараптары уникалдуу даамдары жана жогорку сапаты менен белгилүү, ал эми алюминий буратуу капкактарын колдонуу алардын эл аралык рыноктогу атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн дагы жогорулатты. Жаңы Зеландиянын Шарапчылар Ассоциациясы учурда Жаңы Зеландияда бөтөлкөдөгү шараптын 90%дан ашыгы алюминий бурагыч капкактарды колдоноорун көрсөтүп турат. Жаңы Зеландиядагы шарап заводдору алюминий буратуу капкактары шараптын баштапкы даамын гана коргобостон, ошондой эле тыгындын булгануу коркунучун азайтып, шараптын ар бир бөтөлкөсүн керектөөчүлөргө эң жакшы абалда көрсөтүүнү камсыздай турганын аныкташкан.
Жыйынтыктап айтканда, Чилиде, Австралияда жана Жаңы Зеландияда алюминий бурамасы капкактарынын кеңири колдонулушу Жаңы Дүйнө шарап рыногунда олуттуу жаңылык болуп саналат. Бул шараптын сапатын жана керектөөчүлөр үчүн ыңгайлуулукту гана жогорулатпастан, ошондой эле шарап өнөр жайынын туруктуу өнүгүүгө умтулуусун чагылдырган айлана-чөйрөнү коргоо боюнча глобалдык чакырыктарга жооп берет.
Посттун убактысы: Jun-28-2024