1. Чыгаруу
Бул тешиктерди жабуу учурунда газ чыгаруу үчүн колдонсо болот. Механикалык жабуу процессинде, абаны чыгаруу үчүн кичинекей тешик жок болсо, бөтөлкө капкагы менен бөтөлкө оозунун ортосунда аба жаздыкчасын түзүү үчүн аба болот, бул шараптын капкагын жай кулап, өндүрүш ылдамдыгына таасир этет. механикалык жыйноо линиясы. Кошумчалай кетсек, капкакты (калай фольга капкагын) жылдырууда жана жылытууда (термопластикалык капкак) калган аба шараптын капкагын жаап, капкактын сырткы көрүнүшүнө таасирин тийгизет.
2. желдетүү
Бул кичинекей тешиктер шараптын вентиляторлору болуп саналат, алар картаюуну жеңилдетет. Шарап үчүн аз өлчөмдө кычкылтек жакшы, жана бул желдеткичтер шарап толугу менен жабылганда абага жетүүгө жардам берүү үчүн иштелип чыккан. Бул жай кычкылдануу шараптын даамын татаалдаштырып гана койбостон, анын өмүрүн узартат.
3. Нымдандыруучу
Баарыбызга белгилүү болгондой, шарапты сактоо жарык, температура жана жайгаштыруудан тышкары нымдуулукту да талап кылат. Себеби, тыгындар жыйрылышы мүмкүн. Эгерде нымдуулук өтө төмөн болсо, тыгындын тыгыны өтө кургап, герметикалык сапаты начарлайт, бул шараптын кычкылданышын тездетүү үчүн шарап бөтөлкөсүнө абанын көп киришине алып келип, шараптын сапатына таасирин тийгизиши мүмкүн. Бөтөлкө пломбасындагы кичинекей тешик тыгындын үстүнкү бөлүгүн белгилүү бир нымдуулукта кармап, анын герметикалуулугун сактай алат.
Бирок бардык шарап пластик капкактары тешиктерге ээ эмес:
Бурама капкактары менен жабылган шараптын кичинекей тешиктери жок. Шарапта гүлдүн жана мөмө-жемиштин даамын сактап калуу үчүн кээ бир шарап жасоочулар бурап капкактарды колдонушат. Шараптын кычкылдануу процессине тоскоол боло турган бөтөлкөгө аба аз же таптакыр кирбейт. Спиралдык капкак тыгындар сыяктуу аба өткөргүчтүк функциясына ээ эмес, ошондуктан аны тешип коюунун кереги жок.
Посттун убактысы: 03-03-2023