Шарапты ачканда, кызыл шараптын капкагындагы эки кичинекей тешик бар экендигин билесиз. Бул тешиктер эмне үчүн?

1.
Бул тешиктерди басаңдатуу учурунда чарчоо үчүн колдонсо болот. Механикалык басылмаларда, кичинекей тешик жок болсо, бөтөлкө капкагын жана бөтөлкө капкынын ортосунда аба тешикчасы пайда болот, ал сарай капкагын жайып, механикалык жыйындын өндүрүшүнүн ылдамдыгына таасирин тийгизет. Мындан тышкары, капкакты (калайдын капкагын) жана жылытууну (термопластикалык капкак) жылдырганда, калдык капкактын сырткы көрүнүшүнө таасир этүүчү шарап капкакта жабылат.
2 желдетүү
Бул кичинекей тешиктер ошондой эле шараптын желдетүүлөрү, ал карылыкты жеңилдетет. Шарапка аз бир аз өлчөмдө кычкылтек жакшы, жана бул желдеткичтар шарапка толугу менен мөөр басылган учурда аба аркылуу алууга жардам берүү үчүн иштелип чыккан. Бул жай кычкылдануу шарапты татаал даамдарды иштеп чыкты, бирок анын жашоосун да кеңейте албайт.
3. Нааразы
Баарыбызды билип туруп, жарык, температура жана жайгаштыруудан тышкары, шарап консервациясы нымдуулукту талап кылат. Себеби, Коркоктун отуруму келишимдик талаптары бар. Эгерде нымдуулук өтө төмөн болсо, анда тоголок токтоп калса, шараптын сапатына таасир эткен шараптын кычкылдануусун тездетүү үчүн, шарап бөтөлкөдөгү кычкылданууну тездетүү үчүн, шарап бөтөлкөдөгү кычкылданууну тездетүүгө алып келиши мүмкүн. Бөтөлкө мөөрдөгү кичинекей тешик тығын үстүнкү бөлүгүн белгилүү нымдуулугуна салып, аырабуулугун сактай алат.
Бирок шарап пластикалык капкактары жок
Шарап мөөр басылган штриттер менен мөөр басылган кичинекей тешик жок. Шарапка гүл менен мөмө-жемиш даамды сактап калуу үчүн, шарап жасоочу шайырларды колдонушат. Шараптын кычкылдануу процессине тыюу салган бөтөлкөгө киргенде же эч кандай аба кирбейт. Спиральдун мукабасы тығынга окшогон абанын өткөрүмдүүлүгү жок, андыктан тешүү керек эмес.


Пост убактысы: апр-03-2023